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Région |
Loire |
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Appellation |
Sancerre |
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Cuvée |
"La Comtesse" |
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Couleur |
Blanc |
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Millésime |
2016 |
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Cépage |
Sauvignon |
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Alcool |
13% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Certifications & labels
Produit issu d'une exploitation HVE
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en demi-muid de deux vins.
Œil
Couleur jaune paille, intense, reflets dorés.
Nez
Puissant, beurré, arômes de bourgeon de cassis, arômes d'agrumes, arômes de chêne, arômes de sous-bois, arômes de cire d'abeille, arômes de beurre.
Bouche
Notes de fleurs blanches.
Accords mets & vin
À vocation apéritive, Poissons en sauce blanche, Gibiers à plume, Foie gras, Fromages à pâte molle
Température de service
13° - 14°
Potentiel de garde
De 2018 à 2026