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Roger & Christophe Moreux

Roger & Christophe Moreux

"La Comtesse"
Sancerre AOP
Blanc 2015
Ce vin est issu de nos plus vieilles vignes (une 40ène d'années). Nez puissant et boisé. Idéal à l'apéritif ou avec un foie gras.
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Pays France
Region Loire
Appellation Sancerre
Cuvée "La Comtesse"
Color Blanc
Vintage 2015
Grape variety Sauvignon
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en demi-muid de deux vins.

Appareance

Couleur jaune paille, intense, reflets dorés.

Nose

Puissant, beurré, arômes de bourgeon de cassis, arômes d'agrumes, arômes de chêne, arômes de sous-bois, arômes de cire d'abeille, arômes de beurre.

Palate

Notes de fleurs blanches.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Poissons en sauce blanche, Gibiers à plume, Foie gras, Fromages à pâte molle

Aging potential

De 2015 à 2024

Allergens

Aucun allergène identifié

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