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Roger & Christophe Moreux

Roger & Christophe Moreux

"Les Bouffants"
Sancerre AOP
Blanc 2017
Un Sancerre blanc fin, frais et élégant. En bouche, il est rond et ample, avec des notes de fumées, d'agrumes et de bourgeons de cassis. L'ensemble est friand et gourmand. La finale est acidulée avec des notes d'agrumes et beaucoup de fraîcheur.
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Pays France
Region Loire
Appellation Sancerre
Cuvée "Les Bouffants"
Color Blanc
Vintage 2017
Grape variety Sauvignon
Alcohol 13%
Content 150 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Collage. Sols calcaires.

Appareance

Couleur dorée, limpide.

Nose

Aromatique, fruité, subtils arômes d'acacia, arômes de fruits exotiques.

Palate

Elégante, délicate.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons crus, Blanquette de veau, Spécialités asiatiques

Serving temperature

10° - 13°

Aging potential

De 2018 à 2021

Allergens

Aucun allergène identifié

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