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Roger et Christophe Moreux | Boutique du vigneron
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Roger & Christophe Moreux

Roger & Christophe Moreux

"La Comtesse"
Sancerre AOP
White 2017
Ce vin est issu de nos plus vieilles vignes (une 40ène d'années). Nez puissant et boisé. Idéal à l'apéritif ou avec un foie gras.
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Pays France
Région Loire
Appellation Sancerre
Cuvée "La Comtesse"
Couleur White
Millésime 2017
Cépage Sauvignon
Alcool 14.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats. Ageing in demi-muid (large wooden vat) used for two previous vintages. Sols argilo-calcaires.

Œil

Straw yellow colour, intense, golden highlights.

Nez

Powerful, butter, blackburrant buds aromas, citrus aromas, oak aromas, florest floor aromas, beeswax aromas, butter aromas.

Bouche

White flowers overtones.

Accords mets & vin

For the aperitif, Fish in a white sauce, Game birds, Foie gras, Soft-ripened cheeses

Température de service

13° - 14°

Potentiel de garde

From 2019 to 2027

Allergènes

No allergens identified

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