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Roger et Christophe Moreux | Boutique du vigneron
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Roger & Christophe Moreux

Roger & Christophe Moreux

"Caractère"
Sancerre AOP
Rouge 2014
Ce vin illustre parfaitement les vertus du pinot noir.Ces qualités seront idéalement mises au service des viandes grillées, les volailles et la finesse du Sancerre rouge mettent en valeur de façon inattendu les poissons grillés.
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Pays France
Région Loire
Appellation Sancerre
Cuvée "Caractère"
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur rouge, soutenue, reflets rouges.

Nez

Arômes de fruits confiturés, arômes de figue, arômes de pruneau, arômes de cacao, arômes d'argile.

Bouche

Complexe, généreuse, souple, tanins frais, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Rôti de porc , Fromage de Chèvre, Côte de bœuf, Côte d'agneau, Fromages de caractère

Température de service

13° - 15°

Potentiel de garde

De 2015 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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