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Roger et Christophe Moreux | Boutique du vigneron
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Roger & Christophe Moreux

Roger & Christophe Moreux

"Les Monts Damnés"
Sancerre AOP
White 2016
Les vignes sont âgées d'une 30ène d'années. Appelées "terres blanches" les vins issus de cette parcelle révèlent des vins plus longs à acquérir leur caractère.
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Pays France
Région Loire
Appellation Sancerre
Cuvée "Les Monts Damnés"
Couleur White
Millésime 2016
Cépage Sauvignon
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Ageing on the lees.

Œil

Gold colour, limpid, golden yellow highlights.

Nez

Delicate, rich, flowers aromas, acacia aromas, white flowers aromas, blackburrant buds aromas, tropical fruit aromas, lychee aromas, grapefruit aromas.

Bouche

Complex, intense, round, slightly mineral, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Cold starters, Fish in a sauce, Blanquette of veal, Lamb curry

Température de service

10° - 13°

Potentiel de garde

From 2016 to 2024

Allergènes

No allergens identified

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